中国的气象部门警告称，7月份预计的极端高温将对全国各地的粮食生产构成严重威胁，特别是稻米和棉花的生长将受到影响。据中国气象局（China Meteorological Administration）表示，未来几个月全国大部分地区的气温将高于平均水平，这意味着中国将连续两个夏天经历高温热浪天气。中国气象中心副主任贾小龙在记者会上指出，必须预防高温热害导致的棉花、早稻和晚稻等作物减产的风险。
浙江、江西、湖南、福建、广东、广西、甘肃和宁夏等地的夏季气温预计将高于正常水平1至2摄氏度。路透社的报道提到，由于全球气候变化，中国面临更热和更持久的热浪天气，同时还会有更频繁和不可预测的暴雨。今年6月，创纪录的高温已经对中国西北和东部的关键粮食生产省份产生了重大影响，迫使农民延迟玉米种植，而其他地区的黄豆和稻米种植则因暴雨洪水而受损。
报道显示，气候变迁的加剧正在全球范围内对粮食生产造成负面影响，中国、俄罗斯、印度和美国等国的大面积农田都在经历极端高温和不正常的降雨，这种情况使得全球粮食供应受到挤压，价格上涨。中国气象局在年度气候蓝皮书中警告，未来30年内，中国大部分地区的最高温度可能上升1.7到2.8摄氏度，东部和新疆地区将受到最严重的影响。
中国最近几个月内经历了极端天气，从暴雨到酷暑热浪。作为全球最大的温室气体排放国之一，科学家认为温室气体排放的增加导致了气候变化，使得极端天气更频繁和更剧烈。中国媒体报道称，中国国家防灾减灾救灾委员会办公室、紧急管理部等部门最近召开会议，对7月的全国自然灾害风险形势进行了研判，结论是风险形势复杂而严峻，尤其是东北、华北、华东和华中等地的洪灾风险较高，长江、淮河、海河、松辽和太湖等流域可能出现严重的汛情。
此外，中国南方连日来的暴雨导致长江水位不断上升，下游的东部地区正准备防御可能的洪灾。中国最长的河流长江在江苏段的水位因上游水流激增及多日暴雨，7月3日仍持续上升。江苏省省会南京已发布了第二高的洪讯警告，当局禁止船只进入或航行在江苏省内的长江江段。
水利资源部指出，长江中下游江段的水位已经超出警戒水位，江西境内的鄱阳湖水位也在上升，水利部门已启动了第二高的防洪应急措施。鄱阳湖的水位已上升到2020年7月以来的最高点，达到了22.6米。此外，强降雨本周一直影响中部的湖南省，部分地区的降雨量达到自1961年有气象记录以来的最高值，当地严重受灾。湖南平江县的汨罗江水位也同比大幅上升，达到70年最高水平，当地政府已启动最高级的紧急防汛措施，多地受灾民众被紧急救援。
中国的极端天气和其带来的挑战，正在成为政府和社会面临的重大课题。科学家和政策制定者将共同努力应对气候变化的长远影响，保护农业生产和居民安全。
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