### 无面粉香蕉巧克力迷你松饼食谱
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这款巧克力松饼无需面粉，只需将燕麦片、鸡蛋、香蕉、红糖和油混合成湿润的面团即可制作。迷你松饼口感细腻香甜，两口即可享用，既是美味点心，又是快捷早餐。
操作时间：20分钟
总时间：50分钟
产量：24个松饼
### 材料
– 1.5杯燕麦片（rolled oats）
– 1茶匙泡打粉（baking powder）
– 1/4茶匙小苏打（baking soda）
– 1/4茶匙盐
– 2颗大鸡蛋
– 1杯熟香蕉泥（约2根中等大小香蕉）
– 1/3杯压实红糖
– 3汤匙菜籽油或替代油
– 1茶匙香草精
– 1/2杯迷你巧克力片（mini chocolate chips）
### 作法
1. 预热烤箱至350华氏度（约177摄氏度），在24杯迷你松饼烤盘上喷洒烹饪喷雾。
2. 将燕麦放入食物料理机，用pulse功能打至细碎。加入泡打粉、小苏打和盐，再用pulse功能搅拌一至两次，混合均匀。加入鸡蛋、香蕉泥、红糖、油和香草精，搅打至顺滑。拌入巧克力片，然后分装入准备好的松饼杯中。
3. 烤至插入中部的牙签取出时干净，大约15-17分钟。将烤盘放到冷却架上冷却5分钟，然后取出松饼，完全冷却。
**小贴士**：若有乳糜泻或对麸质过敏，建议使用标有“无麸质”的燕麦，因为燕麦经常与小麦和大麦交叉污染。
### 营养成分（每份食谱）
– 热量：218卡路里
– 总脂肪：6克
– 饱和脂肪：1克
– 胆固醇：83毫克
– 碳水化合物：11克
– 纤维：1克
– 总糖：8克
– 添加糖：4克
– 蛋白质：27克
– 钠：360毫克
– 钾：545毫克
– 铁：1毫克
– 叶酸：17微克
– 钙：44毫克
– 维生素A：227国际单位
– 维生素C：4毫克
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责任编辑：茉莉
(内文照片来自GOOGLE)