当人们想在重大或特殊场合庆祝时，经常会选择一款叫做法式75的鸡尾酒。这款鸡尾酒由琴酒、柠檬汁、简易糖浆和香槟混合而成，是一种经典的气泡鸡尾酒，充满了柠檬的清新香气和琴酒的微妙香草气息，非常适合在任何日子打开一瓶香槟庆祝。
法式75的历史可以追溯到第一次世界大战期间，由巴黎的哈利酒吧发明。其名字中的“75”来自于当时战争中使用的75毫米野战炮。虽然曾有争议认为最初是使用干邑白兰地调制而非琴酒，但现在普遍接受的做法是使用琴酒来调配这款鸡尾酒。
制作法式75需要的材料包括：一颗中等大小的柠檬、1.5盎司琴酒、3/4盎司简易糖浆以及冰块。此外，还需要2盎司的经过冷藏的不甜气泡酒，如极不甜香槟。制作过程中，首先需要用刀或削皮器削下柠檬皮，并榨出相应的柠檬汁。然后，将柠檬汁、琴酒和糖浆一同放入鸡尾酒调酒器中，添加适量的冰块，盖上盖子摇晃大约20秒，直到调酒器外壁结霜。
将混合好的液体通过过滤器倒入香槟高脚杯中，缓缓倒入冰过的气泡酒。最后，将柠檬皮扭转，以挤出柠檬精油滴入酒中，并将柠檬皮的外侧划过高脚杯的边缘后放入酒中。这一过程不仅为鸡尾酒增添了风味，还增加了视觉和嗅觉的享受。
法式75鸡尾酒是一种非常适合于庆祝和特殊场合的鸡尾酒选择，其清新的口感和优雅的外观令人难以抗拒。无论是在家中小聚或是在餐厅中享用，法式75都能为您的用餐体验增添一份特别的味道。如果您计划制作多杯法式75，建议先将柠檬皮和柠檬汁预备好，以确保调酒时的效率和质量。
以上介绍彰显了法式75的魅力和制作方法，无论是鸡尾酒爱好者还是偶尔的饮者，都可以尝试制作这款经典而优雅的鸡尾酒，体验一下法式的高雅和浪漫。
(内文照片来自GOOGLE)